Le sirop de caroube (mélasse) est produit à partir des fruits du caroubier et a un goût doux et sucré. Il peut être utilisé comme édulcorant pour les gâteaux, le tahini, les boissons chaudes et froides, les yaourts, les glaces et le riz. C’est un excellent substitut au sucre. Le sirop de caroube est également connu comme remède traditionnel contre la toux et les maux de gorge. Il a une teneur élevée en calcium (presque trois fois plus que le lait, la caroube en contient 350 mg pour 100 gr par rapport au lait qui en contient 120 mg pour 100 gr).

Pour sa production, nous utilisons des caroube exclusivement de Crète.

Traitement en dessous de 40 degrés Celsius.

INGRÉDIENTS : Caroube, Eau
CONSERVATION : Conserver à température ambiante dans un endroit sec et ombragé

Issu de l’agriculture biologique

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