Description

Probablement la plus célèbre de toutes les saveurs méditerranéennes. Le pois chiche écrasé dans toute sa splendeur mélangé avec du tahini, une pâte de sésame, pour créer le bien-aimé Houmous.

A déguster avec du pain pita, des gressins, en toast, sandwich ou en accompagnement avec des grillades….

Le houmous nous apporte des fibres qui améliorent le transit et nourrit nos bonnes bactéries intestinales. Il est aussi un apport en vitamines A, C et E, magnésium, du potassium et fer.